Im Garten des Siegfried-Ehlers-Haus stehen verschiedene Obstbäume, wie z.B. Pflaume, Kirsche und Apfel.
In diesem Jahr zeigt sich unser Apfelbaum von seiner besten Seite und trägt sehr viele leckere Früchte.
Regelmäßig wird das Fallobst aufgesammelt und es gibt es immer viele fleißige Hände bei dieser Gartenarbeit, die einfach Spaß macht.
Nach der Ernte geht es in die Küche, um das Obst weiter zu verarbeiten. Äpfel sind wunderbar vielseitig und können zum Beispiel zu Marmelade oder Kompott verarbeitet werden oder als Kuchen und einfach als Snack für zwischendurch zubereitet werden.
Dabei haben die Bewohner*innen viel Spaß und helfen fleißig mit, denn nichts ist leckerer als das eigene Obst aus dem Garten!
(15.09.2026, Ines Katzer und Peggy Günther, Gruppenmitarbeiterinnen Siegfried-Ehlers-Haus)
